1、三豆汤

顾名思义，三豆汤是将绿豆，黑豆还有赤豆混合在一起。

绿豆有清热解毒消暑的作用，黑豆有补肾益精清热之功效，赤豆具有清热利尿消肿的疗效。

三豆熬成三豆汤，可以帮助人们解暑、清热、祛湿、防病，可谓是盛夏佳品。

2、冬瓜莲子银耳羹

人到中伏，会倍感烦闷焦躁，此时来一碗清淡可口的冬瓜莲子银耳羹真是倍感美好，能拂去心中的烦闷与焦躁。

先将莲子去芯洗净，放入锅中加足水煮，等到莲子煮到15分钟时，放入泡发好的银耳，小火煮20分钟，然后放入冬瓜和少量冰糖。

等到三者煮软，便可食用，此羹非常适用下午饮用，将其晾凉，口味极佳，非常爽口，能帮助人们解渴，消热生津。

3、扁豆薏米粥

中伏天气炎热，很容易造成脾胃虚弱，食欲不振，煮一些扁豆和薏米，不仅可以帮助人们丰富主食，还能消暑健脾胃。

薏米被称为“世界禾本科植物之王”，营养丰富，白扁豆对脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效。

因此，扁豆薏米粥营养价值极高，对人体也是有着非常多的好处，是夏日必备之品。

1、不宜急饮、冷饮

古人云“冬不炉，夏不扇”。

冬天不过分接近火炉，夏天不一个劲儿扇扇子，应让身体自然排汗。

冬冷夏热是自然规律，养生最重要的就是顺应四时。

夏天自当出汗，汗出气机得以疏泄，火热得以外散。